Как выбрать хорошее мороженое: правила выбора

Популярное холодное лакомство помогает охладиться в сильную жару и так радует своим вкусом детей и взрослых. Эскимо и классический пломбир в стаканчике, фруктовый лед и рожок – во всем многообразии каждый сможет найти подходящий формат для себя. Но чтобы мороженое действительно порадовало, важно, чтобы оно было не только вкусным, но и качественным. Как такое найти? На какие критерии обратить внимание? В этой статье мы подробно расскажем о том, как выбрать хорошее мороженое, и поделимся правилами и советами.

Правило 1: обращайте внимание на состав

Оптимальный состав зависит от того, какое именно мороженое вы выбираете. Например, классический пломбир может содержать молоко (и/или сливки), сахар, сливочное масло. Также в составе могут присутствовать орехи, шоколадная глазурь, сгущенка, ягодные топинги и другие добавки в зависимости от вида мороженого. Важно, чтобы оно не содержало растительных жиров, замещающих молочные. Образец настоящего пломбира без заменителей молочных жиров – классический пломбир в вафельном стаканчике «Золотой стандарт» от Инмарко. В нем еще больше молока и густых сливок, благодаря чему он имеет удивительно нежную кремовую консистенцию – такому мороженому точно будут рады и взрослые, и дети.

Кстати, многие уверены, что если мороженое имеет яркий цвет, то в его составе обязательно есть вредные красители. Это не так: такой цвет могут придавать и натуральные красящие вещества. Фруктовый лед, например, содержит в составе сок и безопасные натуральные красители – именно поэтому он такой яркий.

Правило 2: обычно лучше ГОСТ, чем ТУ

Это вовсе не значит, что мороженое, произведенное не по ГОСТу, автоматически становится плохим. Дело в том, что государственный стандарт един, и производитель, заявляющий, что продукт произведен по ГОСТу, отходить от него не может. ТУ – это технические условия, разработанные самим предприятием. Они могут обновляться с любой частотой, например после появления новых технологий или сырья (в отличие от ГОСТа, который пересматривается только раз в 10 лет). И какое должно быть мороженое по техническим условиям, решает сам его производитель. Покупайте продукт, сделанный по ТУ, только в том случае, если уверены в бренде.

Мороженое от Инмарко изготавливается по ГОСТу, так что можете не сомневаться в его качестве и отличном вкусе. Например, попробуйте Золотой Стандарт мороженое пломбир эскимо в глазури Московское. Вкус как в детстве!

Правило 3: оцените внешний вид упаковки

Решая, какое мороженое выбрать, посмотрите на состояние упаковки. Она должна быть герметичной (если раскрылась, выберите другое), аккуратной. Важно, чтобы была хорошо видна дата выпуска и срок годности, ГОСТ или ТУ, по которому изготовили продукт. А еще нужно иметь возможность прочитать состав – это отсылает нас к первому правилу. Если у производителя состав напечатан очень мелким шрифтом, который можно прочитать только с увеличительным стеклом, это повод задуматься о качестве такого продукта. Помимо этого, внутри не должно быть большого количества кристалликов льда: это говорит о том, что в магазине или при доставке мороженое размораживали. Возьмите упаковку в руки – обычно их легко обнаружить, если слегка ее потрясти. Сразу можно заметить еще один верный признак разморозки, а возможно, и неоднократной, – изменение формы.

Выпускаемое на фабрике мороженое твердое. В специальных складских холодильниках, где оно хранится, температура достигает –24…28 ˚С, благодаря чему мороженое доезжает до магазинов в целости и сохранности. Там же оно должно храниться при температуре –18 ˚С. Только тогда продукт сохраняет свои первоначальные свойства. Льда и снега внутри нет, мороженое не деформировано? Значит, можно брать!

Правило 4: не выбирайте самое дешевое

Качественное мороженое, особенно то, что производится на основе натурального молока или сливок, – продукт, достаточно дорогой в производстве. Поэтому слишком низкая цена должна стать поводом отказаться от покупки или как минимум более пристально взглянуть на состав и изучить репутацию производителя. Возможно, в мороженом присутствуют заменители молочного жира или красители, которые имеют меньшую стоимость, однако их употребление в большом количестве небезопасно. Одновременно выбрать качественное мороженое и сильно сэкономить не получится. А вот фруктовый лед часто стоит дешевле – если хочется потратить меньше средств, то выбирайте именно его.

Мы в Инмарко не стремимся предложить своим клиентам самую низкую цену на рынке, наши приоритеты – это вкус и качество. Поэтому в производстве мы используем только натуральные ингредиенты.

И еще один совет напоследок: не бойтесь пробовать новое! Даже если кажется, что вы уже нашли свое идеальное мороженое, новые вкусы – это всегда интересно как для детей, так и для взрослых. Обилие форматов и вкусовых решений от Инмарко не даст заскучать. Может быть, вас заинтересует Эkzo Веган Манго-Маракуйя на кокосовой основе? Или новым любимчиком станет Магнат DUET с двумя видами шоколада? Прекрасный состав, сбалансированный вкус, качественная упаковка и соблюдение строгих стандартов производства – мы делаем все для того, чтобы сладкая продукция вас радовала!

Может быть интересно
Чем отличается глазурь от настоящего шоколада
Развлечения
Чем отличается глазурь от настоящего шоколада
Какое мороженое выбрать для кофе глясе
Развлечения
Какое мороженое выбрать для кофе глясе
История появления мороженого
Развлечения
История появления мороженого
Идеи закусок под фильм: что взять поесть
Развлечения
Идеи закусок под фильм: что взять поесть
Что подать в качестве десерта на детский день рождения
Развлечения
Что подать в качестве десерта на детский день рождения
С чем есть мороженое: подборка интересных идей
Развлечения
С чем есть мороженое: подборка интересных идей
Мороженое с маскарпоне и голубикой
Мороженое с маскарпоне и голубикой
Какие бывают виды мороженого
Развлечения
Какие бывают виды мороженого
Детский фруктовый лед
Развлечения
Детский фруктовый лед
Мороженое в больших упаковках: какие форматы бывают
Развлечения
Мороженое в больших упаковках: какие форматы бывают
Мороженое эскимо: удобный формат лакомства
Развлечения
Мороженое эскимо: удобный формат лакомства
Чем отличается пломбир от сливочного мороженого
Развлечения
Чем отличается пломбир от сливочного мороженого
Топ мороженого Золотой Стандарт: новинки производителя
Развлечения
Топ мороженого Золотой Стандарт: новинки производителя
Все о настоящем пломбире
Развлечения
Все о настоящем пломбире
Подборка лучших новогодних фильмов
Развлечения
Подборка лучших новогодних фильмов
Можно ли заболеть от мороженого
Здоровый образ жизни
Можно ли заболеть от мороженого
Все о фисташковом мороженом
Развлечения
Все о фисташковом мороженом
Какое мороженое выбрать для красивых фотографий
Развлечения
Какое мороженое выбрать для красивых фотографий
«Магнат»: все о производителе мороженого и его миссии
Развлечения
«Магнат»: все о производителе мороженого и его миссии
Все о низкокалорийном мороженом: какое выбрать
Здоровый образ жизни
Все о низкокалорийном мороженом: какое выбрать
Какое мороженое лучшее: рейтинг по данным исследований
Развлечения
Какое мороженое лучшее: рейтинг по данным исследований
Какие бывают вкусы мороженого: стандартные и необычные
Развлечения
Какие бывают вкусы мороженого: стандартные и необычные
Как красиво подать мороженое
Развлечения
Как красиво подать мороженое
Детское мороженое: какое лучше выбрать для ребенка
Развлечения
Детское мороженое: какое лучше выбрать для ребенка
Пинта мороженого: все о формате упаковки
Пинта мороженого: все о формате упаковки
Мороженое в стаканчике: все о популярном десерте
Мороженое в стаканчике: все о популярном десерте
Самые необычные вкусовые сочетания мира
Развлечения
Самые необычные вкусовые сочетания мира
Советы, что делать в жару
Развлечения
Советы, что делать в жару
Как пережить жару в городе?
Развлечения
Как пережить жару в городе?
Лучшие фильмы для семейного просмотра
Развлечения
Лучшие фильмы для семейного просмотра
5 идей запоминающегося семейного вечера
Развлечения
5 идей запоминающегося семейного вечера
Далее
Ждёте новых
вкусов от брендов
Инмарко?Подписка на рассылку
Подпишитесь на рассылку и первыми узнавайте о наших новых продуктах, рецептах и статьях в блоге
Ошибка подписки
Проставьте отметки с согласием на обработку данных и получение рассылок.
Подписаться на рассылку
Подписаться
Подписаться на рассылку
*— обязательные поля
Подписка на рассылку
Здравствуйте! Мы используем cookies - Cookies информируют нас о страницах сайта, которые вы посещаете, позволяют измерить эффективность рекламы и поиска, а также сделать необходимые выводы о взаимодействии с сайтом в целях улучшения коммуникации и продуктов. Узнайте больше о политике Cookies
Закрыть
Закрыть