Сколько сахара в мороженом: как выбрать не приторное мороженое

Количество сахара и калорий в разных видах мороженого

Какой вид самый калорийный? Как правило, это пломбир, и дело не только в его сладости. Среди всех вариаций мороженого именно он отличается самым высоким процентом жирности: согласно ГОСТу, в нем должно быть не менее 12 % жиров (против 8–11,5 % у сливочного и 0,5–7,5 % у молочного). Именно это объясняет достаточно высокое содержание калорий. Еще больше их будет, если это не просто пломбир в вафельном стаканчике, а мороженое с разнообразными топингами: шоколадом или глазурью, вареньем или джемом, орехами или кондитерской посыпкой. У молочного и сливочного, как следует из меньшего показателя жирности, калорийность меньше. А влияет ли это на то, сколько граммов сахара в мороженом? Да, ГОСТ определяет и этот параметр тоже. Пломбир, согласно ему, может содержать около 14 % сахарозы, сливочное – тоже 14 %, а молочное – 14,5–15,5 %. То есть у наименее жирной разновидности сахара в составе может быть даже больше.

Рассмотрим еще один популярный вид – фруктовый лед. Он менее калорийный, чем мороженое с молоком, его часто описывают словом «неприторный». Значит ли это, что в нем меньше сахара? Согласно ГОСТу, содержание сахарозы в нем должно быть в пределах 12–27 %. То есть оно не такое уж несладкое, как бы ни казалось на вкус, и важно изучать состав у конкретного производителя. Например, в линейке MAX от Инмарко количество сахара снижено*.

Как выбрать менее сладкое

Показатель сахара в холодных десертах может окончательно запутать: фруктовый лед, который иногда кажется даже кисловатым, может содержать даже больше сахарозы, чем пломбир. А менее калорийный молочный продукт – быть более сладким, чем сливочный. Если не смотреть на количество сахара в мороженом по ГОСТу, то как выбрать самое несладкое и наименее калорийное? Поделимся несколькими советами.

Откажитесь от лакомств с шоколадом или глазурью

Они всегда добавляют сладости. Шоколадный кончик в вафельном рожке, покрытый изнутри глазурью стаканчик – кто-то это просто обожает, а для кого-то именно эти элементы делают продукт приторным. Что выбрать? Отличный вариант – привычное мороженое в вафельном стаканчике, такое как пломбир на цельном молоке и свежих сливках Золотой Стандарт. Здесь обычная вафля без глазури и нежный пломбир со сливочной консистенцией, которая так нравится покупателям. Он имеет насыщенный, но сбалансированный вкус без лишней сладости – то, что нужно, когда хочется мороженого, но слишком приторное не по душе.

Попробуйте десерты для веганов

Это еще и отличный вариант для тех, у кого есть непереносимость молочных жиров – в таком мороженом их нет. При этом оно не менее вкусное. Чтобы в этом убедиться, попробуйте замороженный десерт Эkzo Веган на кокосовой основе Манго-Маракуйя. В нем, конечно, есть сахар, однако за счет фруктовых компонентов оно вовсе не кажется приторным. Кроме того, в нем меньше калорий – всего 95 на порцию.

Мороженое с ягодными наполнителями часто ощущается менее сладким

Не верите? Попробуйте Магнат Манго-Красные ягоды. Это эскимо в белом шоколаде – казалось бы, что может быть слаще? Однако сладость уравновешивается кислинкой ягодного щербета – это мороженое точно нельзя назвать приторным. А пюре манго и крупные кусочки миндаля превращают его в настоящее воплощение гастрономического удовольствия.

Возможно, фруктовый лед подойдет вам больше

Да, в одной порции может быть примерно столько же сахара, сколько в пломбире. Однако это тот случай, когда натуральный сок в составе добавляет такую нужную кисловатую, балансирующую сладость ноту. Например, фруктовый лед MAX Сочный апельсин с добавлением концентрированного яблочного сока точно не сладкий – попробуйте, чтобы убедиться.

Существует ли мороженое без сахара

Да, такие продукты бывают. Однако многие указывают на то, что по вкусу они все-таки уступают классическому «сладкому» десерту. Поэтому, если у вас нет проблем со здоровьем, отказываться от обычного мороженого, в составе которого есть сахароза, вовсе не обязательно. Достаточно просто выбрать менее калорийную версию, руководствуясь нашими советами. Информация о том, сколько сахара в мороженом, всегда есть на упаковке. Достаточно просто изучить ее, чтобы понять, подойдет ли конкретный продукт именно вам.

 

* По сравнению с остальным ассортиментом брендов Инмарко.

Может быть интересно
Мороженое-сэндвич: пломбир и шоколадная печенька
Развлечения
Пломбирно на душе
Мороженое-сэндвич: пломбир и шоколадная печенька
Сколько можно есть мороженого детям и взрослым
Здоровый образ жизни
Развлечения
Порадовать себя
Сколько можно есть мороженого детям и взрослым
Йогуртное мороженое Джемка от Инмарко
Развлечения
Кулинария
Порадовать себя
Йогуртное мороженое Джемка от Инмарко
Необычные вкусы фруктового льда для детей и взрослых
Развлечения
Семейный отдых
Порадовать себя
Необычные вкусы фруктового льда для детей и взрослых
ICE-ICE Movie с попкорном и соусом Мягкая карамель
Развлечения
Семейный отдых
ICE-ICE Movie с попкорном и соусом Мягкая карамель
Чем отличается глазурь от настоящего шоколада
Развлечения
Семейный отдых
Чем отличается глазурь от настоящего шоколада
Какое мороженое выбрать для кофе глясе
Дома
Пломбирно на душе
Порадовать себя
Какое мороженое выбрать для кофе глясе
История появления мороженого
Развлечения
История появления мороженого
Идеи закусок под фильм: что взять поесть
Развлечения
Семейный отдых
Идеи закусок под фильм: что взять поесть
Что подать в качестве десерта на детский день рождения
Дома
Пломбирно на душе
Вместе с близкими
Что подать в качестве десерта на детский день рождения
С чем есть мороженое: подборка интересных идей
Дома
Пломбирно на душе
Порадовать себя
С чем есть мороженое: подборка интересных идей
Мороженое с маскарпоне и голубикой
Развлечения
Семейный отдых
Мороженое с маскарпоне и голубикой
Какие бывают виды мороженого
Развлечения
Семейный отдых
Какие бывают виды мороженого
Детский фруктовый лед
Развлечения
Семейный отдых
Детский фруктовый лед
Мороженое в больших упаковках: какие форматы бывают
Дома
Пломбирно на душе
Вместе с близкими
Мороженое в больших упаковках: какие форматы бывают
Мороженое эскимо: удобный формат лакомства
Развлечения
Семейный отдых
Мороженое эскимо: удобный формат лакомства
Чем отличается пломбир от сливочного мороженого
На даче
Пломбирно на душе
Порадовать себя
Чем отличается пломбир от сливочного мороженого
Топ мороженого Золотой Стандарт: новинки производителя
Дома
Пломбирно на душе
Порадовать себя
Топ мороженого Золотой Стандарт: новинки производителя
Как выбрать хорошее мороженое: правила выбора
Дома
Пломбирно на душе
Порадовать себя
Как выбрать хорошее мороженое: правила выбора
Все о настоящем пломбире
Дома
Пломбирно на душе
Порадовать себя
Все о настоящем пломбире
Подборка лучших новогодних фильмов
Развлечения
Семейный отдых
Подборка лучших новогодних фильмов
Можно ли заболеть от мороженого
В пути
Пломбирно на душе
Вместе с близкими
Можно ли заболеть от мороженого
Все о фисташковом мороженом
Развлечения
Кулинария
Все о фисташковом мороженом
Какое мороженое выбрать для красивых фотографий
Развлечения
Семейный отдых
Какое мороженое выбрать для красивых фотографий
«Магнат»: все о производителе мороженого и его миссии
Развлечения
«Магнат»: все о производителе мороженого и его миссии
Все о низкокалорийном мороженом: какое выбрать
Здоровый образ жизни
Все о низкокалорийном мороженом: какое выбрать
Какое мороженое лучшее: рейтинг по данным исследований
Дома
Пломбирно на душе
Порадовать себя
Какое мороженое лучшее: рейтинг по данным исследований
Какие бывают вкусы мороженого: стандартные и необычные
Дома
Пломбирно на душе
Порадовать себя
Какие бывают вкусы мороженого: стандартные и необычные
Как красиво подать мороженое
Дома
Пломбирно на душе
Вместе с близкими
Как красиво подать мороженое
Детское мороженое: какое лучше выбрать для ребенка
Развлечения
Семейный отдых
Детское мороженое: какое лучше выбрать для ребенка
Пинта мороженого: все о формате упаковки
Развлечения
Семейный отдых
Пинта мороженого: все о формате упаковки
Мороженое в стаканчике: все о популярном десерте
На работе
Пломбирно на душе
Порадовать себя
Мороженое в стаканчике: все о популярном десерте
Самые необычные вкусовые сочетания мира
Развлечения
Самые необычные вкусовые сочетания мира
Советы, что делать в жару
Развлечения
Советы, что делать в жару
Как пережить жару в городе?
Как пережить жару в городе?
Лучшие фильмы для семейного просмотра
Лучшие фильмы для семейного просмотра
5 идей запоминающегося семейного вечера
Дома
Пломбирно на душе
Вместе с близкими
5 идей запоминающегося семейного вечера
Далее
Ждёте новых
вкусов от брендов
Инмарко?Подписка на рассылку
Подпишитесь на рассылку и первыми узнавайте о наших новых продуктах, рецептах и статьях в блоге
Ошибка подписки
Проставьте отметки с согласием на обработку данных и получение рассылок.
Подписаться на рассылку
Подписаться
Подписаться на рассылку
*— обязательные поля
Подписка на рассылку
Здравствуйте! Мы используем cookies - Cookies информируют нас о страницах сайта, которые вы посещаете, позволяют измерить эффективность рекламы и поиска, а также сделать необходимые выводы о взаимодействии с сайтом в целях улучшения коммуникации и продуктов. Узнайте больше о политике Cookies
Закрыть
Закрыть