Мороженое – это, бесспорно, вкусное лакомство. Но некоторые считают, что оно еще и калорийное. По этой причине многие отказывают себе в удовольствии полакомиться холодным десертом. Однако существует и низкокалорийное мороженое. Какое оно, для кого актуально и что важно учитывать, выбирая летнее лакомство со сниженным содержанием калорий? На все вопросы ответим в сегодняшней статье.
Для кого актуально низкокалорийное мороженое
Для начала разберемся, кому вообще нужно такое мороженое и почему бы не купить классическое. Итак, оно актуально:
- для тех, кто следит за калориями: некоторые фитнес-тренеры и диетологи полностью запрещают своим клиентам и пациентам мороженое. Но в жаркий летний день так хочется порадовать себя вкусным холодным десертом! Это желание знакомо любому человеку, а сладкоежкам особенно. Соблюсти норму по калориям, при этом не отказываясь от любимого лакомства, позволит мороженое с небольшим содержанием калорий;
- для тех, у кого есть проблемы со здоровьем: например, мороженое с небольшим количеством калорий и пониженным содержанием сахара может быть актуально для людей с сахарным диабетом;
- для детей: они те еще сладкоежки. Кажется, если их не остановить, они съедят все сладости в доме, в том числе мороженое. И объяснить ребенку, что нельзя есть так много, не всегда удается. Выход – мороженое со сниженным содержанием сахара и жира. Лучше, если в нем не будет еще и искусственных ароматизаторов, красителей.
Какое мороженое считается низкокалорийным
Мы разобрались, для кого актуальны низкокалорийные холодные десерты. Но в каком мороженом меньше всего калорий? Это должен быть продукт, содержащий минимум сахара, а также жиров.
Молочное
Это не пломбир, как привыкли думать многие. Оно содержит более низкий процент молочного жира, чем пломбир и сливочное, а значит, и менее калорийное. Например, если в 100 граммах пломбира в среднем 255 ккал, то в 100 граммах молочного мороженого всего 132. Почти вдвое меньше! Так что, если вы хотите побаловать себя низкокалорийным десертом в вафельном стаканчике, молочное мороженое – ваш выбор. Например, попробуйте ванильное молочное мороженое Русский Размах молочное в вафельном стаканчике. Насыщенный вкус и минимум калорий!
Веганское
Меньше молочного жира – меньше калорий. В веганском мороженом он заменяется растительными аналогами. Например, популярно мороженое на кокосовой основе. Таким является замороженный десерт Эkzо Веган Манго-Маракуйя. В мире веганского мороженого он один из первопроходцев: вы вряд ли сможете отличить его от обычного Эkzo на молочной основе. Помимо кокоса, это мороженое содержит в составе пюре манго и настоящие кусочки этого экзотического фрукта, а сверху покрыто глазурью с соками манго и маракуйи. Энергетическая ценность Эkzо Веган – всего 95 ккал.
.jpg)
Фруктовый лед
Еще один популярный вид низкокалорийного мороженого. Здесь нет молочного жира: обычно в составе присутствует натуральный сок, а также натуральные ароматизаторы для придания нужного вкуса. Фруктовый лед содержит минимум калорий, и его рекомендуют покупать детям. У некоторых производителей даже есть специальные линии детского мороженого, которые включают в себя фруктовый лед. У Инмарко это линейка Макс. Например, маленьким сладкоежкам нравится Макс Ледяная Кола – замороженный фруктовый лед со вкусом колы в удобном формате эскимо на палочке. Отличный вариант для сладкого перекуса, и всего 50 калорий в одной порции. Взрослым также рекомендуем его попробовать: Макс Ледяная Кола помогает охладиться в летнюю жару.
.jpg)
На что обратить внимание при выборе
Теперь, когда мы разобрались, какое мороженое низкокалорийное, важно запомнить: «низкокалорийное» не обязательно значит «хорошее» и «безопасное». Что здесь имеется в виду? При выборе недостаточно руководствоваться надписью «всего N калорий» на упаковке. Всегда обращайте внимание на состав: рецепт изготовления мороженого не должен включать использование вредных заменителей молочных жиров, искусственных красителей, усилителей вкуса и других компонентов, не предусмотренных ГОСТом. Особое внимание стоит обращать на имя производителя. Лучше, если это будет проверенный, хорошо известный на рынке бренд с отличной репутацией. Низкокалорийное мороженое выпускается под многими марками. Но далеко не все десерты полезны и действительно имеют небольшую энергетическую ценность.
Мороженое с небольшим количеством калорий – вариант для тех, кто не может позволить себе полакомиться классическим. Оно не менее вкусное!
